AGUACATE:

Entre los beneficios del aguacate más importantes, esta fruta destaca por ser la más rica en vitamina E (aproximadamente 3,2 mg./100), además de contar también con vitamina A, C y minerales como el potasio.

Contiene una gran cantidad de luteína, un fitoquímico conocido popularmente como carotenoide, que sirve como protección contra las enfermedades de los ojos (cataratas o degeneración macular, entre otros).

El aguacate es un buen alimento cardiosaludable dado su contenido en grasas monoinsaturadas y glutatión, ayudando positivamente a rebajar el colesterol.