MELÓN:

El melón tiene el nombre científico de Cucumis melo y pertenece a la familia de lasCucurbitáceas o Cucurbitaceae. El melón es una fruta que podemos degustar en gastronomía, eso sí, siempre sólo porque no combina bien con otros alimentos, ni siquiera con otras frutas.

El melón aporta las vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y C. Como minerales resaltaremos el potasio, magnesio, calcio y el fósforo.